Asam jawa adalah salah satu jenis buah yang berguna bagi kehidupan masyarakat jawa. Buahnya berbentuk polong dan merupakan kultivar daerah tropis. Asam jawa dihasilkan oleh pohon yang bernama ilmiah Tamarindus indica. Nama lain asam jawa adalah asam (Malaysia), asem (Jawa), sampalok (Tagalog), ma-kham (Thai), dan tamarind (Ingg.). Buah yang telah tua dan sangat masak...
Read more »
